2009年03月26日

とろりんヨーグルト

ヨーグルト売り場をウロウロしていると「カスピ海ヨーグルト」

というのを発見。

カスピ海ヨーグルトJPG.jpg

なつかしい〜顔(メロメロ)

10年ほどまえに流行ったとき、我が家でも作って(増やして?)いました。

1つ買ってみたところ・・・


独特のとろ〜んとしたねばりと酸味がない食べやすい味ぴかぴか(新しい)は昔と一緒♪

ヨーグルト好きな人は、揃構はまる味じゃないかなと思いまするんるん

そこで・・・、増やしてみました◎

成功、成功わーい(嬉しい顔)Good

作り方は簡単ひらめき

用意:熱湯消毒した綺麗な容器に、牛乳(成分無調整がベスト)

1 容器にヨーグルトを入れます

2 同量ほどの牛乳をそこに投入。

3 スプーンで混ぜます。



フタをしておけば、1日程度で あら不思議ぴかぴか(新しい)

ヨーグルトが増殖して、ちゃんとできています。

●さくらも味見。

さくら味見.JPG

「ふむふむ、うまいな」




メーカーサイトを見てみると、「クレモリス菌FC株」とやらが

普通のヨーグルトより免疫力アップ整腸効果をあげるんだそうな。

それで、花粉症に良いとか言われていたんですね。

種菌ではないので、ヨーグルトから作るとしだいに菌が弱ってくるらしい。

(容器には種菌にしないでと書いてあります)


フジッコ で種菌が送料込み1000円とさほど高くないし、

続きそうなら買ってみようかなあ黒ハート

ニックネーム さくらんぼ at 20:11| Comment(6) | 日常のいろんなこと編 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
グッド情報、ありがとう手(チョキ)
早速そのヨーグルト探してみます。
まずは、食してみて良ければ種菌を購入してみます。Good
Posted by at 2009年03月27日 14:02
かわいい華母さん

ぜひ食べてみてください〜黒ハート
他にはない”とろりん”系と酸味がないのが、
わたしはかなり好きです。
味はないのでジャムやソースでばっちりです手(チョキ)

「地域限定」とHPにあったのですが、普通にダイエーに並んでましたるんるん
もしなければ、今度お会いする日曜日に調達していきますので
お気軽におっしゃってくださ〜い手(パー)わーい(嬉しい顔)

ちなみに、HPの説明ではフタをして・・・とあったのですが、
仕事&専攻柄、菌や酵母に詳しい姉が言うには
種菌は生きているから呼吸できるほうがいいのだそうで。
我が家ではガーゼをかけてゴムでしばっています。
ほこりも入らないし呼吸もできますひらめき
Posted by さくらんぼ・管理人 at 2009年03月27日 16:25
顔(イヒヒ)顔(イヒヒ)顔(イヒヒ)顔(イヒヒ)顔(イヒヒ)顔(イヒヒ)

作り方・・・ヨーグルトしか入れてないよ〜

顔(イヒヒ)顔(イヒヒ)顔(イヒヒ)顔(イヒヒ)顔(イヒヒ)

確かにヨーグルトにはなるが・・・というかそもそもヨーグルトやし・・・おもろすぎる。
ごめん。細かいとこ突っ込んで顔(ペロッ)
Posted by みなごろう at 2009年03月28日 00:32
かわいいみなごろうさん

顔(なに〜)顔(なに〜)顔(なに〜)顔(なに〜)顔(なに〜)

はじめ・・・
みなごろうさんのコメントの意味がわからなくって・・・

よーく読んだら、ほんまやん!!
ヨーグルトにヨーグルト入れてどないするねんって話しやしふらふら

訂正してリロードしたらいっぱい文字化けしちゃってさ〜
それを修正したときに間違えたのかなと思いまふ。
って言い訳か顔(ペロッ)

いや〜我ながら、あほぶりにちょっとウケてしまった・・・
ご指摘ありがとうひらめき

Posted by さくらんぼ・管理人 at 2009年03月28日 16:29
カスピ海ヨーグルトってスーパーで買うと結構お高いんですよねぇ〜。。。。。

さっき、ヨーグルトしこたま買ってきたところやん。うちは、脂肪分ゼロっていうのあげてますが、牛乳の脂肪とかどーなんですか?大丈夫?
うちは、毎日食後のデザートで食べるのできになるんですぅ〜。デザートないと二人とも怒るし・・・・脱脂粉乳でもよいのかしら?
Posted by qoomama at 2009年03月29日 16:06
かわいいqoomamaさん

カスピ海ヨーグルト、ナチュラルヨーグルトのなかでは高めでした。
でも、牛乳で増殖すればお安くできますよ〜顔(メロメロ)

さくらは、脂肪分を気にしなければならないほどの量は食べてないです。
太りますもんたらーっ(汗)
さらに毎日じゃないし、たまにです。

もし結構たくさん食べていて投薬くすりの兼ね合いも気にかかられるなら、
獣医さんで念のため相談されてみるといいかもと思います。

ナチュラルヨーグルトでめったなことないと思いますが、
薬って「え?これがだめなのexclamation&question」と思う食材との食べあわせが
NGだったりすることがありますよね顔(汗)
Posted by さくらんぼ・管理人 at 2009年03月30日 15:45